มาตรฐานการเรียนรู้ และตัวชี้วัดที่เกี่ยวข้อง
มาตรฐาน ง 1.1
เข้าใจ เห็นคุณค่า และใช้ทักษะในการดำเนินชีวิตประจำวัน และการประกอบอาชีพอย่างเหมาะสม
| ตัวชี้วัด ป.3 | รายละเอียด |
|---|---|
| ง 1.1 ป.3/1 | ใช้อุปกรณ์และเครื่องมือในการทำงานบ้านอย่างถูกต้อง เหมาะสม และปลอดภัย |
| ง 1.1 ป.3/2 | แสดงทักษะการทำงานร่วมกัน และการแบ่งงานกันทำในการทำงานบ้าน |
| ง 1.1 ป.3/3 | เลือกใช้อุปกรณ์ เครื่องมือ และวัสดุในการทำอาหารหรือเก็บรักษาอาหารอย่างเหมาะสม |
สาระสำคัญ (Big Ideas)
- การรู้จักงานบ้านและอาชีพพื้นฐานที่เหมาะกับวัย
- การใช้เครื่องมือและอุปกรณ์พื้นฐานในการทำงานบ้าน
- การแบ่งหน้าที่ในการทำงานร่วมกัน
- ทักษะการเลือกใช้อุปกรณ์ต่าง ๆ อย่างปลอดภัยและเหมาะสม
- การทำอาหารและเก็บรักษาอาหารในชีวิตประจำวัน
จุดประสงค์รายปี
- นักเรียนสามารถใช้อุปกรณ์ในการทำงานบ้านพื้นฐานได้อย่างถูกต้องและปลอดภัย
- นักเรียนสามารถร่วมมือกับผู้อื่นในการทำงานบ้าน และแบ่งหน้าที่กันอย่างเหมาะสม
- นักเรียนสามารถเลือกใช้อุปกรณ์และเครื่องมือในการทำอาหารหรือเก็บอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ
- นักเรียนเกิดเจตคติที่ดีต่อการทำงานบ้าน และเห็นคุณค่าในการแบ่งเบาภาระครอบครัว
โครงสร้างรายวิชา
หน่วยที่ 1: งานบ้าน
หน่วยที่ 2: เสื้อผ้าและเครื่องแต่งกาย
หน่วยที่ 3: งานเกษตร
หน่วยที่ 4: งานช่าง
หน่วยที่ 5: งานประดิษฐ์
วิธีการจัดการเรียนรู้
- ใช้กิจกรรมแบบบูรณาการ เช่น การสวมบทบาท การทำงานกลุ่ม
- เรียนรู้ผ่านสถานการณ์จำลอง (Work-Based Learning)
- การเรียนรู้แบบลงมือปฏิบัติจริง (Hands-on Learning)
- การใช้สื่อภาพ วิดีโอ หรือชวนเยี่ยมชมสถานที่จริง เช่น ห้องครัวหรือห้องเก็บของโรงเรียน
การวัดและประเมินผล
- การสังเกตพฤติกรรมการทำงานร่วมกัน
- แบบทดสอบก่อน–หลังเรียน
- แบบประเมินชิ้นงาน (Rubric)
- การสะท้อนคิด (Reflection) หลังทำงาน
- การประเมินด้วยแฟ้มสะสมงาน (Portfolio)
คุณลักษณะที่พึงประสงค์ที่ส่งเสริม
- ความมีวินัย
- ความรับผิดชอบ
- ความซื่อสัตย์
- ความสามัคคีและการทำงานร่วมกัน
